Nên ăn gì trước khi đá bóng? 4+ thực phẩm bổ dưỡng trước khi ra sân

Đối với những ai thường xuyên tập luyện thể thao thì chế độ dinh dưỡng là điều vô cùng quan trọng, đặc biệt là bóng đá. Nếu có một bữa ăn khoa học trước khi ra sân thì sẽ giúp các cầu thủ giữ được phong độ ổn định, thi đấu tốt. Vậy nên ăn gì trước khi đá bóng? Nên sử dụng các loại thực phẩm trước khi đá bóng? Cùng Vinapace tìm hiểu chi tiết ngay sau đây.

Lý do vì sao chúng ta nên ăn trước khi đá bóng?

Thông thường mỗi trận đấu sẽ kéo dài từ 60 tới 90 phút và khoảng thời gian này có thể khiến cho cơ thể cạn kiệt lượng Glycogen dự trữ và có tới hơn 50% sợi cơ hoàn toàn trống rỗng glycogen về giai đoạn cuối trận.

Điều này gây cạn kiệt năng lượng trong khoảng thời gian thi đấu. Đây cũng là nguyên nhân vì sao các cầu thủ bị suy giảm khả năng thi đấu. Chính bởi thế nên ăn gì trước khi đá bóng luôn là thông tin quan trọng mà các cầu thủ cần hết sức chú ý.

Giải thích câu hỏi ” ăn gì trước khi đá bóng? “

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết thì hàm lượng calo của cầu thủ đá bóng cần hấp thụ trong một ngày khoảng 50-60% carbohydrate, 10-15% protein, 25-30% chất béo tốt. Chính bởi vậy một số loại thực phẩm mà cầu thủ nên nạp vào cơ thể trước mỗi trận đấu là:

Ưu tiên sử dụng các sản phẩm tinh bột

Tinh bột là nguồn năng lượng chính được sử dụng mỗi ngày để duy trì hoạt động cơ thể. Khi cơ thể tiêu thụ các loại thực phẩm carbohydrate thì chúng sẽ được lưu trữ trong gan và cơ ở dạng glycogen.

Chính vì vậy trước mỗi trận đấu thì từng cầu thủ đều sẽ cung cấp thêm các loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột với khoảng 2-3g/kg khối lượng cơ thể. Nếu như chưa biết nên ăn gì trước khi đá bóng thì bạn có thể lựa chọn một vài loại thực phẩm như bánh mì, ngũ cốc, nước ép,..

Ưu tiên sử dụng các loại sản phẩm giàu protein

Bổ sung một lượng protein vừa phải sẽ cung cấp cho cơ thể lượng dinh dưỡng cần thiết để hồi phục sau trận đấu nhanh chóng hơn. Mỗi người cần tiêu thụ khoảng 10-20g protein thịt gà, cá,.. hoặc whey protein tổng hợp.

Ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm giàu chất khoáng

Thực phẩm giàu chất khoáng sẽ giúp duy trì được sự cân bằng giữa nước cùng khoáng chất trong cơ thể, ảnh hưởng trực tiếp tới mức độ tăng cường cơ bắp, co giãn của mạch máu. Từ đó kiểm soát được áp lực máu trong quá trình vận động mạnh trên sân cỏ.

• Bông cải xanh
• Bắp bắp
• Cải xoong
• Thịt bò
• Thịt gà
• Nội tạng
• Trứng
• Ca cao

Ưu tiên sử dụng thực phẩm nhẹ và dễ tiêu hóa

Các loại thực phẩm nhẹ và dễ tiêu hóa sẽ giúp cho các cầu thủ giảm thiểu tối đa nguy cơ bị chuột rút sau khi thi đấu và làm cho quá trình tiêu hóa trở nên nhẹ nhàng hơn và giảm bớt cảm giác mệt mỏi, không thoải mái.

• Sữa chua
• Nước ép mâm xôi
• Đu đủ
• Bơ
• Nước chanh 
• Chuối
• Khoai lang

Nên tránh sử dụng thực phẩm nào trước khi đá bóng

Bên cạnh vấn đề nên ăn gì trước khi đá bóng cũng cần lưu ý tới các loại thực phẩm nên tránh trước khi đi đá bóng để nâng cao hiệu quả. Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trước khi vận động cần tránh một số nhóm thực phẩm sau đây:

Thực phẩm chứa chất béo

Các loại thực phẩm chứa chất béo thường sẽ khá khó tiêu. Chính bởi vậy nên nếu trước khi thi đấu thì bạn sẽ có cảm giác đầy bụng, khó chịu và không thể thi đấu tốt. Chính bởi thế trước khi thi đấu bạn nên tránh sử dụng các món ăn chiên rán, có nhiều dầu mỡ như bánh rán, khoai tây chiên,..

Các thực phẩm giàu chất xơ

Cũng giống như chất béo, đây là nhóm chất tiêu hóa khá chậm vì vậy bạn nên hạn chế ăn những loại rau, salad, củ sắn,…

Những điều cần lưu ý khi ăn trước trận đấu là gì?

Không chỉ cần nắm được nên ăn gì trước khi đá bóng mà để duy trì được thể lực tốt, giữ vững phong độ thi đấu và có nhiều cách sút bóng mạnh trên sân thì bạn cũng cần nắm được một vài lưu ý quan trọng sau:

• Ăn đúng thời gian: Nên ăn trước khi đi đá bóng để cơ thể tiêu thụ khoảng 2-3 giờ trước trận đấu nhằm đảm bảo nó đã được tiêu hóa đủ và không gây cảm giác nặng nề.
• Chọn các loại thực phẩm phù hợp: Nên chọn những thực phẩm phù hợp để không khiến cản trở quá trình hoạt động trong trận đấu.
• Uống nước đúng cách: Uống đủ nước cũng là việc vô cùng quan trọng giúp tránh dehydrat hóa. Có rất nhiều cách uống nước trước khi đá bóng đã được nhiều chuyên gia chỉ ra. Hãy uống nước đều dài cả ngày, tuy nhiên tránh uống quá nhiều trước khi vào sân đấu.
• Tránh sử dụng các loại thực phẩm nặng: Tránh những bữa ăn nặng và khó tiêu trước trận đấu. Thức ăn có quá nhiều chất béo và chất xơ có thể giảm năng lượng và khiến cho cơ thể có cảm giác không thoải mái.

Lời kết

Trên đây là các thông tin mới nhất giúp bạn trả lời được vấn đề nên ăn gì trước khi đá bóng. Mong rằng qua bài viết này bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức hữu ích giúp hiểu thêm về chế độ ăn khi đá bóng để có thêm nhiều năng lượng hơn trên sân bóng.