Xôi bao nhiêu calo? Ăn xôi nhiều có bị mập không?

Xôi được xem là món ăn vặt quen thuộc của người Việt Nam. Tuy nhiên, có nhiều người cho rằng, nếu ăn xôi nhiều rất dễ béo. Vậy Ăn xôi nhiều có thực sự mập không? Xôi bao nhiêu calo? Ăn xôi có tốt không? Hãy cùng vinapace.com tìm hiểu rõ hơn ngay trong bài viết sau đây nhé.

Thành phần dinh dưỡng trong gạo nếp để nấu xôi

Xôi bao nhiêu calo? Xôi được nấu trực tiếp từ gạo nếp, đây được xem là thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt, trong gạo nếp cũng có hàm lượng chất xơ nhưng không nhiều như các loại gạo khác.

Ngoài ra, theo nghiên cứu của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, cứ trong 100g gạo nếp sẽ có:

• 76,63g nước
• 2,02g chất đạm
• 1g chất xơ
• 0.1g đường
• Cùng với 2mg canxi, 0.1mg sắt, 5mg magie,…

Xôi bao nhiêu calo? Nếu lượng calo này không được tiêu hao hiệu quả, tình trạng tăng cân sẽ không thể tránh khỏi. Hơn nữa, tiêu thụ quá nhiều xôi cũng đồng nghĩa với việc cung cấp thêm lượng calo đáng kể, gây áp lực không cần thiết cho hệ tiêu hóa và có thể góp phần vào tình trạng béo phì.

Xôi bao nhiêu calo?

Theo nhiều nghiên cứu chúng tôi đã tổng hợpvà trả lời câu hỏi” Xôi bao nhiêu calo? “, xôi là một trong những món ăn chứa khá nhiều calo, lượng calo trong một gói xôi thường rơi vào khoảng 400 – 600 calo. Qua đó có thể thấy được, lượng calo trong xôi cao hơn nhiều so với một chén cơm trắng khoảng 130 calo, hay 1 bát phở 350 calo.

Chưa kể, tuỳ thuộc vào nguyên liệu kết hợp khi ăn cùng xôi như đậu xanh, lạc, chả lụa, thịt… mà hàm lượng calo sẽ thay đổi. Cụ thể như sau:

• Lượng calo trong xôi bắp: Trong 1 gói xôi bắp 100g sẽ có khoảng 315 calo. Đây được xem là hàm lượng calo cao so với một số loại thực phẩm khác, nhưng lượng calo lại ít nhất trong các loại xôi khác.
• Lượng calo trong xôi lạc: Trong 100g xôi lạc sẽ có khoảng hơn 500 calo tương đối cao. Bởi vì lạc cũng là thực phẩm giàu calo, khi kết hợp với gạo nếp giúp làm gia tăng lượng calo cao hơn. Chưa kể, xôi lạc còn chứa nhiều tinh bột nên sẽ không thích hợp với những người muốn giảm cân.
• Lượng calo trong xôi đậu xanh: Trong 100g xôi đậu xanh cũng sẽ chứa khoảng 500 calo như xôi lạc, cũng như lượng tinh bột khá nhiều nên cũng dễ khiến người ăn tăng cân nhanh hơn.
• Lượng calo trong xôi đậu xanh: Trong 100g xôi đậu đên sẽ có khoảng 550 calo, cao hơn nhiều so với các loại xôi khác, cùng với hàm lượng tinh bột cũng nhiều hơn. Chính vì vậy, bạn nên hạn chế ăn quá nhiều để tránh bị tăng cân nhé.
• Lượng calo trong xôi vò: Cứ 100g xôi vò ước tính có khoảng 480 calo. Bởi vì xôi vò được làm từ nhiều thành phần nữa như bếp, bắp, muối, đậu xanh, mỡ gà, đường… nên làm cho lượng calo trong xôi cao hơn.
• Lượng calo trong xôi mặn: Cứ 100g xôi mặn được đánh giá có khoảng 600 calo. Bởi vì xôi mặn thường kết hợp cùng với món thịt kho, trứng rán, pate, ruốc,… để gia tăng hương vị thơm ngon cho món xôi hơn. Đó cũng là lý do mà hàm lượng calo trong xôi mặn khá cao.
• Lượng calo trong xôi chiên: Cứ 100g xôi chiên có khoảng 600 calo. Bởi vì vốn dĩ xôi đã là thực phẩm giàu calo, khi mang đi chiên rán với dầu mỡ thì lượng calo này cũng tăng lên đáng kể.

Để cân bằng thực đơn và chế độ giảm cân của mình mọi người có thể tham khảo các bài viết mà VINAPACE nghiên cứu như: Bánh ướt bao nhiêu calo? Ăn bánh ướt có sợ béo không? , 100g cá bao nhiêu calo? ,…

Ăn xôi nhiều có mập không?

Với hàm lượng calo trong xôi khá cao nên việc ăn quá nhiều xôi cũng là nguyên nhân khiến chị em dễ tăng cân hơn so với các loại thực phẩm khác. Vậy nên, với những ai đang muốn giảm cân thì nên hạn chế ăn xôi, nếu có ăn thì nên ăn một lượng vừa phải, tránh ăn quá nhiều.

Kinh nghiệm ăn xôi hạn chế tăng cân

Để giảm thiểu nguy cơ bị tăng cân do ăn xôi, mọi người nên:

• Ăn xôi vào buổi sáng: Vì hàm lượng calo trong xôi khá cao nên nếu ăn vào buổi sáng dễ tiêu hoá, làm tiêu hao phần nào calo tích tụ trong cơ thể so với ăn vào các buổi khác.
• Không nên ăn xôi thay thực phẩm khác: Nhiều người thường ăn xôi thay cơm, điều này càng khiến nguy cơ tăng cân cao hơn, thậm chí còn gây hại đến sức khoẻ vì xôi có tính nóng cao.
• Không chọn xôi làm món ăn vặt: Lượng calo trong xôi cao nên nếu chọn làm bữa phụ hay làm đồ ăn vặt thì chắc chắn việc giảm cân là điều không thể.
• Tần suất ăn xôi hợp lý: Mỗi tuần chỉ nên ăn 1 – 2 lần xôi để thoả mãn cơn thèm, không nên ăn quá nhiều vì dễ gây thừa năng lượng.
• Hạn chế ăn xôi với nhiều topping: Lượng calo trong xôi sẽ tăng cao hơn nếu bạn kết hợp với nhiều topping khác như ruốc, mỡ hành, thịt,…

Xôi bao nhiêu calo? Dựa vào nguyên liệu và món ăn đi kèm, hàm lượng calo trong món xôi mặn có thể biến đổi. Tuy nhiên, xôi mặn đã chứa một lượng calo đáng kể. Do đó, nếu bạn muốn duy trì trọng lượng hiện tại và tránh tăng cân, hãy ăn xôi mặn với mức độ hợp lý mỗi ngày.

Ăn xôi có tốt không?

Xôi được làm từ gạo nếp mà trong loại thực phẩm này có chứa nhiều dinh dưỡng, với hàm lượng vitamin và khoáng chất cũng tốt cho sức khoẻ. Ngoài ra, theo một số nghiên cứu, nếu ăn xôi với một lượng vừa phải cũng mang tới nhiều lợi ích cho sức khoẻ như:

• Hỗ trợ điều trị bệnh mãn tính: Vì trong xôi có nhiều khoảng chất, vitamin hỗ trợ chống oxy hoá, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và giảm căng thẳng hiệu quả.
• Kháng viêm: Vì trong xôi có nhiều đồng, kẽm và vitamin B nên có khả năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm hiệu quả.
• Giảm nguy cơ loãng xương: Trong món xôi mặn có nhiều khoáng chất nên có tác dụng hỗ trợ tăng cường cơ bắp, giúp xương chắc khoẻ và làm giảm nguy cơ bị loãng xương do tuổi tác.
• Bảo vệ sức khoẻ tim mạch: Trong xôi không chứa nhiều chất béo hay cholesterol nên hỗ trợ phòng tránh bệnh cao huyết áp, tim mạch hiệu quả.
• Hỗ trợ trao đổi chất: Lượng vitamin nhóm B trong xôi có khả năng hỗ trợ gia tăng quá trình trao đổi chất, bao gồm cân bằng hormone, hình thành enzyme hay tác động tời việc trao đổi chất quan trọng trong cơ thể.

Tuy nhiên, vì hàm lượng calo khá cao trong xôi nên để đảm bảo không bị tăng cân hay thừa năng lượng, mọi người chỉ nên ăn 1 – 2 lần thôi nhé. Nếu bổ sung quá nhiều dễ gây ảnh hưởng tới vóc dáng, cũng như phản tác dụng.

Một số lưu ý khi ăn xôi an toàn với sức khoẻ

Xôi được xem là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn bất kỳ ai. Ngoài việc hạn chế ăn xôi quá nhiều vì hàm lượng calo cao, thì mọi người cần lưu ý một số vấn đề sau đây:

• Hạn chế ăn xôi hàng ngày.
• Tránh ăn xôi khi đang bị vết thưởng hở, như vậy dễ khiến vết thương lâu lành, trở nên nguy hiểm hơn và dễ để lại sẹo.
• Không nên ăn xôi vào buổi tối dễ khiến thừa năng lượng, khó tiêu hoá và dễ tích tụ mỡ thừa.
• Kết hợp cùng việc tập thể dục hàng ngày để làm tiêu hao năng lượng, tốt cho sức khoẻ.

Những đối tượng không nên hoặc hạn chế ăn xôi

Sau khi biết được xôi bao nhiêu calo? Chắc hẳn nhiều người khá bất ngờ về việc ăn nhiều xôi ảnh hưởng tới vóc dáng, cơ thể như thế nào. Ngoài ra, để đảm bảo an toàn thì những đối tượng sau đây nên hạn chế hoặc tuyệt đối không nên ăn xôi:

• Phụ nữ sau sinh mổ hay người mới phẫu thuật xong, vì nếu ăn xôi lúc này dễ gây viêm nhiễm, sưng tẩy, đau vết mổ và để lại sẹo.
• Người bị đau dạ này, và gia tăng nguy cơ bị trào ngược nếu ăn xôi nhiều
• Trẻ em và người già nên hạn chế ăn xôi vì khó tiêu.
• Bà bầu ăn xôi quá nhiều cũng dễ bị táo bón.
• Người béo phì, thừa cân hay những ai đang muốn giảm cân cũng nên hạn chế ăn xôi.

Kết luận

Trên đây là những thông tin giải đáp cho thắc mắc trong xôi bao nhiêu calo? Qua đó có thể thấy rằng, mặc dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều cũng gây ảnh hưởng tới sức khoẻ. Vậy nên mọi người cần có sự kiểm soát, tính toán lượng calo nạp vào để giúp giữ gìn vóc dáng và sức khoẻ của mình tốt hơn nhé.